How to start a community garden

Would you like to start a community garden near you? Here’s how we did it for our school and community garden, the Toutpousse by Lake Geneva, Switzerland and what we learned.

Avril 2016

Lire la suite

Publicités

Our Permaculture Life: Temporary permaculture for renters – 11 ideas for growing abundant food without owning land

Des idées pour jardiner sans être propriétaire d’un jardin. (en Anglais)

via Our Permaculture Life: Temporary permaculture for renters – 11 ideas for growing abundant food without owning land

Les poules font l’école

Les poules font l’école

Les poules animent un jardin collectif en pleine ville de Zurich: Les 20 bénévoles du « Kollektiv Hühnerstrasse » se partagent les tâches pour une rémunération en œufs fraîchement cueillis. Lisez-en davantage dans la NZZ du 14.02.14 : Das Hühner-Kollektiv zu Wiedikon

La ville de Genève encourage ses citoyens de faire pareil. Le projet Cocorico vise l’installation de poulaillers collectifs en ville, avec succès. Quinze poulaillers collectifs ont vu le jour en 2013, selon Le Temps du 22.04.14 Les poules, la nouvelle coqueluche des villes. A voir notamment un poulailler fixe à la Cour-Corderie  et un poulailler mobile dans le parc Beaulieu.

L’installation d’un poulailler de 10 poules est amorti en une année environ, surtout que la poule ne mange pas que du grain: « chaque jour la quantité de déchets alimentaire d’une personne adulte » (selon des poules en ville, documentation du projet cocorico).

Les œufs produits sont locaux et sains, puisque les poules ne souffrent pas des restrictions de la production de masse: moins de maladies, une alimentation plus variée, des groupes adéquats, une vie plus longue et souvent plus d’espace.

Le sol d’un poulailler peut être recouvert de 30 cm copeaux de bois, incitant les poules à y chercher les insectes et invertébrés qui s’y installent. Tout déchet vert ou de cuisine y jeté sera soit mangé par les poules, soit mélangé avec le substrat par les grattements des poules – devenant à son tour nourriture pour micro- puis macro organismes, incitant les poules à gratter davantage. Ce compost travaillé par les poules réduit des odeurs et est un excellent engrais. Aux USA, au Vermont, un composteur professionnel détient 1500 poules pondeuses en liberté, sans leur donner le moindre grain (Vidéo en anglais).

Des poules peuvent contribuer à réduire le gaspillage des déchets alimentaires – dont un tiers est produit par les ménages. Avec une délicieuse récompense: des œufs!

Le fermier à vélo

Curtis Stone produit des légumes en pleine ville, dans des jardins qui ne sont pas les siens. Il livre sa marchandise aux restaurants, marchés et particuliers à vélo. Portrait d’un jeune cycliste producteur urbain. (en anglais)

 

une mare – contre les limaces

L’année prochaine, nous pouvons nous attendre à pas mal de limaces. Pourrait-on les controler à inviter leurs ennemis dans le jardin?

Un habitat pour les crapauds serait une mare. Voici une manière facile d’en fabriquer une.

Tyre Pond.

3 Inexpensive Ways To Feed Your Garden Soil This Fall For A Great Garden Next Year!

3 Inexpensive Ways To Feed Your Garden Soil This Fall For A Great Garden Next Year!.
Comment assurer que les plates-bandes donneront aussi bien l’année prochaine?

  1. Désherber et enlever les restes des plantes de l’année.
  2. Ajouter quelques cm de compost
  3. racler et semer avec un engrais vert
  4. couvrir avec quelques cm de feuilles préalablement ramassés avec une tondeuse (qui les broye en même temps)

L’engrais vert poussera à travers le mulch et le tiendra en place jusqu’au printemps.